ყველაზე პოპულარული ავიაკომპანიები დიდი ხანია ყურადღებას ამახვილებენ მგზავრთა ფართო სპექტრზე და ბორტზე გთავაზობთ არა მხოლოდ სპეციალურ კერძებს, რომლებიც აკმაყოფილებს სამედიცინო მითითებებს და რელიგიურ მრწამსს, არამედ ასევე შესაფერისი კერძებია ვეგეტარიანელებისთვის, ვეგანებისთვის და ნედლეული კვების სპეციალისტებისთვის.
მსოფლიოს ავიაკომპანიები ცდილობენ თავიანთი მგზავრები უზრუნველყონ თვითმფრინავის საკვებითა ფართო ასორტიმენტით, რომელიც სცილდება ადამიანის ნორმალური დიეტის სტანდარტულ ნაკრებებს. დაგეგმილ ფრენებზე დამატებითი კვება მოიცავს საუზმეს, ლანჩსა და ვახშამს. თუ ფრენა გრძელი არ არის და მხოლოდ საჭმლის საჭმელები ემსახურება, მაშინ ვეღარ შეძლებთ ვეგეტარიანული კერძების შეკვეთას. მრავალჯერადი კვებით ხანგრძლივი ფრენების დროს, ვეგეტარიანული კვება შეიძლება იგივე იყოს. მიუხედავად იმისა, რომ დანარჩენ მგზავრებს სტანდარტული კომპლექტით შეუძლიათ მიიღონ კვება უფრო მრავალფეროვანი რაციონით.
მიუხედავად იმისა, რომ თითოეულ ავიაკომპანიას აქვს საკუთარი მენიუ, კვების უმეტესობა შეესაბამება სპეციალურ კოდებს. ვეგეტარიანელებისთვის შესაფერისია შემდეგი ფრენები:
AVML - ინდური და აზიური ინდუისტი ხორცისა და თევზის კერძების გარეშე, რძის პროდუქტების (იოგურტი, ყველი, რძე, ნაღები) შესაძლო არსებობით.
INVG - ინდური კური რძის პროდუქტებით.
RVML - უმი საკვები სამზარეულო კერძებით სითბოს დამუშავების გარეშე.
VGML - ვეგანური მენიუ ცხოველური პროდუქტების გამოყენების გარეშე.
VLML - კვება ოვო-ლაქტო ვეგეტარიანელებისთვის, რომლებიც იყენებენ რძესა და კვერცხს.
FPML - Fructorian მენიუ ახალი და დაკონსერვებული ხილითა და ნამცხვრებით.
JNML - ინდური სუნელი Jain საკვები ძირეული ბოსტნეულის, ხახვისა და ნივრის გარეშე.
VJML - მფრინავი კვება ბოსტნეულით, ხილით, თხილით, ფაფით და სოკოთი. შესაძლებელია კარაქისა და რძის არსებობა.
თვითმფრინავში საკვების შეკვეთის პირობები განსხვავდება ავიაკომპანიებისგან. ამიტომ, თითოეული ფრენისთვის აუცილებელია სპეციალური კერძების არსებობის დაზუსტება და მისი რეგისტრაციის მინიმალური დრო დაჯავშნის სისტემაში. ჩასვლის შემდეგ, ბორტებში ასევე შედის მგზავრის კვების ჩვევების დადასტურება თვითმფრინავში.
AEROFLOT– ისთვის სპეციალური კვება უნდა შეუკვეთოთ გამგზავრებამდე არა უგვიანეს 36 საათისა. ამავე დროს, თქვენ არ მოგიწევთ დამატებითი თანხის გადახდა საკვებისთვის, რადგან აეროფლოტში ბორტზე კვება უფასოა.
TRANSAERO– ში, ვეგეტარიანული ლანჩის ან ვახშმის დამუშავების დრო შეიძლება მერყეობს 24 – დან 35 საათამდე, ფრენის შესაბამისად. კვება Transaero– ზე უფასოა. ამასთან, კომპანია არ იძლევა გარანტიას სპეციალური მენიუს დადასტურებისა და მზად არის უზრუნველყოს მგზავრებისთვის სტანდარტული კერძები.
SWISS თავის მგზავრებს სთავაზობს 18-მდე სახის სპეციალურ კერძებს, რომელთა შეკვეთა შესაძლებელია გამგზავრებამდე ერთი დღით ადრე, სერვისცენტრის, პირადი ანგარიშის მეშვეობით ავიაკომპანიის ვებსაიტზე ან ბილეთის შეკვეთისას. ვეგეტარიანული მენიუს კლასიკური ვარიანტების გარდა, ავიაკომპანია სთავაზობს მგზავრებს აღმოსავლურ კერძებს, ჩინურ რეცეპტებზე დაყრდნობით, ხორცის პროდუქტების გარეშე.
CATHAY PACIFIC ავიაკომპანიისთვის, ბორტზე არასტანდარტული კერძები გაიცემა გამგზავრებამდე ერთი დღით ადრე მაინც, ვებსაიტზე მგზავრის პირადი პროფილის საშუალებით ან დაჯავშნის ოფისებში დარეკვით.
ფრენები BRITISH AIRWAYS– ით, უცხიმო და ვეგეტარიანული მენიუს შეკვეთით, შესაძლებელია გამგზავრებამდე ერთი დღით ადრე, ვეგანური, ხილისა და უმი საჭმლის მიღებით, მინიმუმ ორი დღით ადრე.
LUFTHANSA– ს ავიაკომპანიაში არასტანდარტული კერძები გაიცემა დაჯავშნის დადასტურების შემდეგ ფრენამდე ერთი დღით ადრე მაინც. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ საკვები ვებსაიტზე ან კომპანიის წარმომადგენლობით განყოფილებაში "ჩემი ჯავშნები". თქვენ არ გჭირდებათ დამატებით გადახდა ამ დამატებითი ვარიანტისთვის. ეკონომიკის კლასში სპეციალური კვება შემოთავაზებულია 185 წუთიდან და ბიზნეს კლასში 75 წუთიდან. აღმოსავლური სტილის ვეგეტარიანული მენიუ შეგიძლიათ მხოლოდ Lufthansa სერვისცენტრში.კომპანიის საბორტო კვებაზე ასევე შედის მსუბუქი საჭმლის საჭმლის მომზადება მთელი მცენარეული საკვებისგან, რომელიც კარგია ადამიანის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისთვის.
