ბუდაპეშტის რესტორნებსა და კაფეებს მხოლოდ ერთი ნაკლი აქვთ: იმდენი მათგანია, რომ რამდენიმე კვირაში ვეღარ მოინახულებთ ლეგენდარული დაწესებულებების ნახევარსაც, რომლებიც რეკომენდებულია სტუმრობისთვის. საერთო ჯამში, უნგრეთის დედაქალაქში 1000-ზე მეტი ადგილია, სადაც გემრიელი ეროვნული სამზარეულო და სხვა ქვეყნების გემრიელი კერძები მიირთმევენ. მათ შორის არის რუსული კვების ობიექტებიც - შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვინც მიჩვეულია, რომ ნებისმიერ ქვეყანაში თავს ისე გრძნობენ.
ბუდაპეშტში კი არის რესტორნები, რომლებიც მხოლოდ ვეგეტარიანელებისთვისაა განკუთვნილი. ისინი განლაგებულია ქალაქის სხვადასხვა რაიონში, მათ შორის I, V და VIII. ეს ძალიან მოსახერხებელია: უნგრეთის დედაქალაქში გასეირნება, ვეგეტარიანელი ყოველთვის იპოვის ადგილს, სადაც გემრიელად შეგიძლიათ ისადილოთ!
იმისათვის, რომ უკეთ გაიცნოთ ქალაქი, უნდა დააგემოვნოთ იგი. ამიტომ ბუდაპეშტში ჩამოსული ყველა მოგზაური აუცილებლად უნდა გაეცნოს ადგილობრივ სამზარეულოს. ასეთი რეკომენდაცია შეიძლება მიეცეს თუნდაც დელიკატური კუჭის პატრონს, რადგან უნგრული საკვები გამოირჩევა სიმსუბუქით და გამოხატული, მაგრამ ამავე დროს რბილი გემოთი, შორს არის სიმკაცრისა თუ სიმწარისგან, რომ ზოგიერთი ქვეყნის სამზარეულოს "ცოდვა" თან. ერთადერთი პრობლემა შეიძლება იყოს სანელებლების დიდი რაოდენობა, რომელსაც უნგრელი მზარეულები გულუხვად ასხამენ წვნიანებსა და მთავარ კერძებში. ამასთან, საკითხის მოგვარება საჭმლის შეკვეთის დროსაც შეიძლება, უბრალოდ საჭიროა ოფიციანტს აცნობოთ თქვენი სურვილების შესახებ.
საშუალო შემოწმება ქალაქის დაწესებულებებში მნიშვნელოვნად განსხვავდება. სადილი ძვირადღირებულ რესტორანში დაახლოებით 16-18 ევრო ღირს, ხოლო საშუალო კლასის კაფეში - დაახლოებით 8-10 ევრო. ამასთან, ეს სულაც არ ნიშნავს, რომ ბუდაპეშტში ბიუჯეტში მოგზაურებს შიმშილობა მოუწევთ! სულაც არა, რადგან ამ ქალაქში რამდენიმე ასეული იაფი კაფეა, სადაც მოგზაურს არამარტო მიესალმებიან, არამედ გემრიელად აჭმევენ და გულთბილი სადილის დასრულების შემდეგ 5-7 ევროს ჩეკს მოუტანენ. რა თქმა უნდა, ღირს ერთხელ მაინც მოინახულოთ ქალაქის საუკეთესო რესტორნები, რომლებიც უნგრეთის მიღმაა ცნობილი, მაგრამ თუ არ აპირებთ ძალიან ბევრი ფულის დახარჯვას საჭმელზე, თავისუფლად აირჩიეთ კაფეები. კერძების დაბალი ღირებულების მიუხედავად, კვების ხარისხი შესანიშნავია!
