ინკერმანის ღვინის ქარხანა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია ევროპაში ღვინის ტურიზმის მოყვარულთა შორის. ქარხნის მარნები 55 ათას კვადრატულ მეტრზე მეტს იკავებს, ტურისტული ექსკურსიების დროს სტუმრებს აჩვენებენ ღვინის წარმოების პროცესს.
რა შედის პროგრამაში
ინკერმანის ქარხნის შოუ პროგრამა მოიცავს:
- მაღაზიის მიღებამდე ღვინის დეგუსტაცია.
- ღვინის დალევის ძირითადი საიდუმლოებებისა და რიტუალების დაწყება.
- ეტიკეტის საფუძვლების გაცნობა.
- ნავით მოგზაურობა (ქარხანა მდებარეობს ქალაქ ინკერმანში, ეგზოტიკური ყურით).
ექსკურსიის პროგრამა ასევე მოიცავს სხვა აქტივობებს.
ტურის მახასიათებლები
ინკერმანის ქარხანა მეოთხედ საუკუნეზე მეტია რაც ინდუსტრიაში საუკეთესოთა სიაშია, ამის შესახებ სახელმძღვანელო მოგვითხრობს ექსკურსიის დროს. ამავე დროს, აქ ქარხნის თანამშრომლები თამაშობენ თავიანთ როლს და ისინი საკუთარ ამბებში არა მხოლოდ სიტყვებს, არამედ საკუთარ სულსაც აყენებენ. მათ შეუძლიათ ტურისტებს გაუზიარონ ყველაფერი, რაც ჩვეულებრივმა გიდებმა არ იციან.
ყვავილებით მდიდარი და ფერადი ეზოს შემდეგ, ტურისტები ღვინის მარნებში აღმოჩნდებიან და ისინი ქმნიან ნამდვილ მიწისქვეშა ქალაქს. მრავალი საუკუნის წინ, ქარხნის ადგილზე ქვების დამუშავება იყო, ამიტომ ადგილი ფაქტიურად გაჯერებულია უნიკალური ატმოსფეროთი.
ასევე, ბევრი ტურისტი აღნიშნავს ადამიანისთვის წარმოუდგენელ და უჩვეულო სიჩუმეს. ექსპერტების აზრით, ბგერები და ზოგადი ფონი ღვინოს ანაბეჭდს ტოვებს.
მუხის ნანგრევები
ადგილობრივი მარნების ერთ-ერთი მთავარი ღირსშესანიშნაობაა მუხის კასრები. მათ უნიკალურ არომატს კასრებს უწოდებენ, რომელთა შიგნით ინახება ღვინოები. ამავე დროს, მუხის ჭურჭელში დაძველება მთელი რიგი პროცესების გამო, ღვინოს უნიკალურ სუნსა და გემოს აძლევს. ქარხნის სარდაფებში 700-ზე მეტი გიგანტური კასრია 5-20 ათასი ლიტრი მოცულობით. ასევე სარდაფებში განთავსებულია 7000 პატარა კასრი - 300-1000 ლიტრი მოცულობით.
სარდაფში შეგიძლიათ იგრძნოთ "ფლეგმა", მაგრამ არ გჭირდებათ ტენიანობის შეგეშინდეთ - ის შენობაში იქმნება განზრახ. ეს აუცილებელია ღვინის ეფექტური დაძველებისთვის. ასევე სარდაფებში არის მცირე ტემპერატურა - +12-დან +16 გრადუსამდე. ეს არის კეთილშობილი სასმელისთვის იდეალური ტემპერატურის პარამეტრი. ხოლო კლდოვან მასივში არის სახელოსნო, რომელშიც დაძველებულია ღვინოები.
თანამშრომლების სახელმძღვანელო ისაუბრებს ქარხანაში გამოყენებული წარმოების თავისებურებებზე და შემდეგ აჩვენებს მათ საკუთარი თვალით. ქარხნის გავლით მოგზაურობა დეგუსტაციით მთავრდება, რომელშიც ტურისტებს 6-დან 10 უნიკალურ ღვინის ბრენდს სთავაზობენ.
ინფორმაცია ტურისტებისთვის: სამუშაო საათები, როგორ მოხვდეთ იქ
ქარხანა მდებარეობს სევასტოპოლში, მალინოვსკოგოს ქუჩაზე, სახლი 20. ქარხანაში მისასვლელად უნდა გადაუხვიოთ გზა სევასტოპოლიდან სიმფეროპოლის ქუჩაზე. მუდრიკი და იმოძრავეთ 150 მეტრი.
ექსკურსიების გრაფიკი ასეთია: ყოველ სამუშაო დღეს, დილის 10 საათიდან 3 საათამდე, მაისიდან სექტემბრამდე. წლისა და დღის სხვა დროს, ვიზიტები შესაძლებელია მხოლოდ დანიშვნის გზით.
თავად ექსკურსიის ღირებულება (ღვინის დეგუსტაციის გარეშე) 300 რუბლია. მართვადი ტური და დეგუსტაცია - 700 მანეთი. 12 წლამდე ასაკის ბავშვებს უფასოდ შეუძლიათ შესვლა. ყველა ეს და სხვა ინფორმაცია, მათ შორის ზუსტი მისამართი, სამუშაო საათები და სხვა მონაცემები, შეგიძლიათ იხილოთ ქარხნის ოფიციალურ ვებ – გვერდზე.
