როდესაც ადამიანი მოგზაურობს იმ ქვეყანაში, სადაც არასდროს ყოფილა, მას, როგორც წესი, სურს არა მხოლოდ ექსკურსია, არამედ ადგილობრივი სამზარეულოს მოსინჯვა. სამწუხაროდ, ეგზოტიკური საკვების გაცნობა და ერთდროულად ცდის სურვილი და ყველაფერი იწვევს რამდენიმე ზედმეტი კილოგრამის გაჩენას, რომელთა თავიდან მოცილებაც ძნელია.
სხვა ქვეყანაში ფრენისას იცვლება დროის ზონები, იცვლება კლიმატი და დიეტა. ამ ყველაფერმა შეიძლება გამოიწვიოს სტრესი და, შედეგად, წონის მომატება. თუ თქვენ ცხელი კლიმატის ქვეყანაში მიფრინავთ, შეეცადეთ დალიოთ სითხის რაოდენობა დაახლოებით სამ ლიტრამდე. ქვეყანაში ღამით ჩამოსვლისას, შეეცადეთ არ დაუყოვნებლივ შეავსოთ, მაშინაც კი, თუ მშიერი ხართ, არამედ ჭამეთ მსუბუქი სალათი ან იოგურტი.
ლანჩზე არ დაეყრდნოთ ტრადიციულ ნაციონალურ კერძებს, სცადეთ ისინი ნელ-ნელა და ფრთხილად, რომ ნაწლავებს პრობლემები არ შეექმნათ. ნუ გაიტაცებთ ზეითუნის ზეთში შემწვარი ბოსტნეულით: ეს შეიძლება დიეტურად მოგეჩვენოთ, მაგრამ სინამდვილეში ნამდვილად გამოდგება თქვენი ფიგურის პრობლემა. მცირე ულუფამაც კი შეიძლება გადააჭარბოს ყოველდღიურად ცხიმის მიღებას. ამის მაგივრად ჯობია სუფთა ბოსტნეულის სალათი.
გახსოვდეთ, რომ ყველა ეროვნულ სამზარეულოს აქვს საკუთარი მაღალკალორიული კერძები, რომელსაც შეუძლია სერიოზულად გააფუჭოს თქვენი ფიგურა. რა თქმა უნდა, ეს არ არის ახალი, უჩვეულო საკვების საერთოდ უარის თქმის მიზეზი, მაგრამ უკეთესი იქნება, თუ უპირატესობას ეგზოტიკურ, გემრიელ, მაგრამ უფრო მსუბუქ საკვებს მიანიჭებთ.
თურქულ რესტორნებში ხშირად გვთავაზობენ ისეთ პოპულარულ კერძს, როგორიცაა შემწვარი ბადრიჯანი ნიორითა და ოხრახუშით. თუ თქვენ არ ხართ შეჩვეული ასეთ ცხიმიან საკვებს, მაშინ უმჯობესია უარი თქვათ მასზე. თქვენი პირველი კურსის არჩევისას შეარჩიეთ ოსპის სუპი, რომელიც უფრო მსუბუქია, ვიდრე ტრადიციული ცხიმიანი ცხვრის ჟილეტის სუპი ძმრით და ნიორით. დესერტისგან უმჯობესია აირჩიოთ ხილი მაღალკალორიული თურქული წარმოშობის ნაცვლად, რომელიც შედგება თაფლისგან ან შაქრისგან, თხილი, ჩირი და სახამებელი. ეს უგემრიელესი დესერტი ძალიან სწრაფად მატებს გვერდებს ნაოჭებს.
ესპანეთში შეგიძლიათ შეუკვეთოთ კოდური სალათი, უბრალოდ მოითხოვეთ, რომ ეს გაჟღენთილი კოდურიდან პომიდვრით და წითელი ხახვით მიიღოთ. თუ თევზი არ არის გაჟღენთილი, სალათი ძალიან მარილიანი იქნება და შეიძლება შეშუპება გამოიწვიოს. მეორე, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ პაელა. ეს არის ქათმის მკერდი ბრინჯით, ბოსტნეულით, კრევეტებით და ძეხვით. გეთანხმებით, რომ ძეხვი არ დაამატოთ თქვენ, რადგან ისინი დიდი რაოდენობით შეიცავს ცხოველურ ცხიმებს. სანგრია, ეროვნული სასმელი მშრალი წითელი ღვინისგან, შესაფერისია ამ კერძისთვის.
