ბუნებაში, როგორც ყველა გამოცდილმა ტურისტმა იცის, მადა წარმოუდგენლად თამაშობს. და იქ უკვე აღარ არის მნიშვნელოვანი რა უნდა ჭამოს, მთავარია რომ იყოს საკვები. ამიტომ, მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა სწრაფად და ლაშქრობით გარემოცვა მოამზადოთ უბრალო ვახშამი ცეცხლზე, რაც წინასწარ წაიღეს სახლიდან. თევზის წვნიანს დიდი ხნით შეგიძლიათ დაველოდოთ, სანამ თევზი დაიჭერს, მაგრამ შეიძლება დაგჭირდეთ ჭამა ბუნებაში ყოფნის შემდეგ.
Ეს აუცილებელია
შეშა, მარილი, ასანთი, შტატივი, ქვაბი სახურავით, წყალი, საქონლის ხორცი ან ღორის ხორცი, კარტოფილი, მაკარონი, ხახვი, სტაფილო, მწვანილი, სანელებლები, რასაც ნახავთ, დანა, საჭრელი დაფა ან რაც მას ცვლის, ლალი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აანთეთ ცეცხლი, განათავსეთ ლითონის სამფეხა და დაკიდეთ წყლის ჭურჭელი ცეცხლზე. უმჯობესია ქვაბი სახურავით დააფაროთ, რომ წყალი უფრო სწრაფად გაცხელდეს. ქოთანში უნდა იყოს წყლის დაახლოებით 2/3. სანამ წყალი თბება - გააცალეთ კარტოფილი, ხახვი, გახსენით მაკარონი და ჩაშუშეთ. დაჭრილი კარტოფილი, სტაფილო და ხელმისაწვდომი მწვანილი (ოხრახუში, კამა). მაგრამ უმჯობესია უბრალოდ ხახვი გააცალეთ და ახლა ასე დატოვოთ. ხუთი ლიტრიანი ქოთნისთვის შეიძლება დაგჭირდეთ 7-8 საშუალო კარტოფილი და დაახლოებით ორი ჭიქა მაკარონი.
ნაბიჯი 2
როდესაც წყალი ადუღდება, მასში ჩაყრით დაჭრილ კარტოფილს და სტაფილოს, დაველოდებით ადუღებას და ცეცხლს ვუჭერთ ისე, რომ ცეცხლი არ ჩაქრეს. შემდეგ ჩვენ მაკროლიას დავყრით, ყველაფერს აურიეთ ლალის. როდესაც წყალი ისევ წამოდუღდება, მთლიან ხახვს ვყრით და ქვაბში ვშუშავთ. ჯობია წინასწარ დანით მოზილოთ ნიჟარა. სჯობს ცხიმი არ ამოიღოთ შაქრისგან, ეს თქვენს სადილს მდიდარსა და დამაკმაყოფილებელს გახდის. როდესაც წყალი კვლავ წამოდუღდება, შეგიძლიათ ქვაბი ოდნავ გადააადგილოთ ცეცხლთან შედარებით, ისე, რომ ბულიონი არ აადუღოს და მარილი არ გასინჯოს, შეგიძლიათ დაამატოთ უნივერსალური სუნელი, წიწაკა.
ნაბიჯი 3
ვახშმებს ვურევთ და ვუყურებთ - როდესაც მაკარონი ადიდებს და კარტოფილი მტვრევადი გახდება - მწვანეს ვყრით. და კიდევ რამდენიმე წუთი ვდუნდებით. ნუ დაივიწყებთ პერიოდულად ყველაფრის შერევას. სანამ წვნიანი დუნდება, შეგიძლიათ მოაჭრათ პური და მოამზადოთ კერძები, საიდანაც შეჭამთ. როდესაც წვნიანი მზად იქნება, ცეცხლიდან სამფეხა ქვაბთან ერთად ავიღებთ იმ ადგილს, სადაც ჭამას აპირებთ.
