მოგზაურობისას, მნიშვნელობა არ აქვს მანქანას, ავტობუსს ან მატარებელს, ფრთხილად უნდა მოემზადოთ ყველა შესაძლო ნიუანსის გათვალისწინებით. ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი საკითხია გზაზე კვების საკითხი. თუ ეს შესაძლებელია, ყოველთვის სჯობს საჭმელი სახლიდან აიღოთ, ვიდრე საეჭვო საკვების გაჩენის საშიშროება.
გზის საკვების თეორია
გზად კვება კომფორტული და სასიამოვნო მოგზაურობის მნიშვნელოვანი ნაწილია. ამასთან, ბევრი ადამიანი უგულებელყოფს წინასწარ მომზადებას. ამის შედეგია, როგორც წესი, ძვირადღირებული ვახშამი სასადილო მანქანაში, სადგურებში ბებიებისაგან ნაყიდი საეჭვო ღვეზელები და წვნიანები და მყისიერი ლაფშები, რაც, რა თქმა უნდა, დააკმაყოფილებს, მაგრამ არ მატებს სიამოვნებას გზიდან.
ავტობუსით მგზავრობისას სიტუაცია არც ისე უკეთესია, რადგან ყველაზე ხშირად საჭმელზე გაჩერებები მზადდება იქ, სადაც მძღოლისთვის მომგებიანი და მოსახერხებელია, ხოლო ასეთ ადგილებში საკვები შეიძლება არამარტო ძვირი, არამედ სახიფათო იყოს.
გზაზე საჭმელთან დაკავშირებული უსიამოვნო ინციდენტების თავიდან ასაცილებლად, აზრი აქვს დახარჯოთ ცოტა დრო მოგზაურობისთვის მომზადებაში და დაესწროთ "საკვების კალათის" ფორმირებას. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ სამგზავრო საკვები უნდა აკმაყოფილებდეს გარკვეულ კრიტერიუმებს:
- მაცივრის გარეშე შენახვის შესაძლებლობა;
- ტემპერატურის წინააღმდეგობა;
- კომპაქტური ზომა;
- მკვეთრი სუნის ნაკლებობა;
- დაბალი წონა.
უმჯობესია თავიდან აიცილოთ ის პროდუქტები, რომლებსაც შეფუთვის მთლიანობის დარღვევის შემთხვევაში სხვა რამეები შეუძლიათ. გარდა ამისა, რაც ნაკლები დაგჭირდებათ წინასწარი პრეპარატები: დასუფთავება, დაჭრა, მორევა, მით უკეთესი. მას შემდეგ, რაც თუ მატარებელში დანის, ნაგვის ჩანთებისა და ხელსახოცების ჩხუბის საშუალება გექნებათ, მაშინ ავტობუსში გაცილებით რთული იქნება. შეარჩიეთ საკვები, რომელიც სახლის პირობებში უნდა მოამზადოთ და არა მოძრაობაში.
თუ ეს შესაძლებელია, უმჯობესია თან დადოთ პატარა დანა, მარილი და შაქარი ცალკეულ შეფუთვებში. სირცხვილი იქნება, თუ პურის მოჭრა ან სალათის სუნელით არაფერი გექნებათ.
საკვები გზაზე
სარკინიგზო მიმოსვლის ლიდერი ნამდვილად შემწვარი ან მოხარშული ქათამია. ამასთან, უმჯობესია მიირთვათ ნებისმიერი ხორცი და თევზის პროდუქტი, გარდა შებოლილი, პირველ დღეს, რადგან მას შემდეგ რაც შეიძლება ცუდად გახდეს. იგივე ეხება სხვადასხვა ცომეულს ხორცის შევსებით: ღვეზელები, პასტები, ქვითკირება.
მეორე ყველაზე პოპულარული პუნქტი საგზაო მენიუში ითვლება სენდვიჩები. პურს, მაგარ ყველს და შებოლილ ძეხვს შეუძლია შეინახოს ახალი მჭიდროდ დახურულ შეფუთვებში ორი-სამი დღის განმავლობაში.
კონსერვი ძალიან კარგი ვარიანტია საჭმლის დასაგროვებლად მოგზაურობისთვის, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს კონსერვის გასახსნელი და ჩანგალი ან კოვზი.
კარგი ვარიანტი შეიძლება იყოს სხვადასხვა პაკეტები მცირე შეფუთვებში, ასევე დამუშავებული ყველი, შეფუთული ნაწილებად. ნუ დაივიწყებთ ბოსტნეულის შესახებ, მაგრამ თქვენ უნდა აირჩიოთ ისინი საგზაო კრიტერიუმების გათვალისწინებით. მაგალითად, უმჯობესია პომიდვრისა და სხვა რბილი ბოსტნეულის ამოყრა, რათა თქვენი ნივთები არ დაზიანდეს.
არ გამოიყენოთ ნამცხვარი ნამცხვრები, შოკოლადი, რბილი ნამცხვრები. იდეალური დესერტი - იოგურტები, პატარა მაფინები, ტკბილი ნამცხვრები, მარშამლოუ. ასეთი პროდუქტები დიდი ხნის განმავლობაში არ გაუარესდება, არ დნება მზეზე, არ ქმნის უამრავ ნამსხვრევს ან ნამსხვრევებს.
