თუ მრავალდღიან ლაშქრობას აპირებთ, მაშინ ყოველდღე უნდა დაფიქრდეთ მენიუში, რათა გემრიელი და საკმარისად მრავალფეროვანი იკვებოთ და, ამავე დროს, არ აიღოთ ძალიან დიდი წონა საკუთარ თავზე.
ლაშქრობის სუპი
პროდუქტები 1 პორციის წვნიანისთვის:
- დაკონსერვებული ხორცი - 1/4 ქილა; - კარტოფილი - 1 ც.; - სტაფილო - 1/4 ც.; - ბურღულეული - სუფრის კოვზი; - წყალი - 1, 5 ჭიქა - სანელებლები, ხახვი - სურვილისამებრ
ჩაასხით წყალი ქვაბში, ჩაყარეთ ხახვი და მსხვილად დაჭრილი სტაფილო, დაახურეთ და ცეცხლზე დადგით. როდესაც ადუღდება, ამოიღეთ ქაფი, მარილი, დაუმატეთ გარეცხილი ბურღულეული (ფეტვი, ბრინჯი, წიწიბურა) და ქვაბი გადაიტანეთ ნაკლებად ცხელ ადგილას. როდესაც მარცვლეული დარბილდება, დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი და მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ დაკონსერვებული ხორცი და სანელებლები მომზადებამდე.
კემპინგის ფაფა
სამზარეულოს ფაფისთვის საჭიროა 80 გრ მარცვლეული. წყლის რაოდენობა დამოკიდებულია მარცვლეულზე: წიწიბურას, ფეტვი და მარგალიტის ქერისთვის საჭიროა წყალი 2, 5-ჯერ მეტი; ბრინჯისთვის - 4-ჯერ. ჩამოიბანეთ ბურღული და დადგით მდუღარე მარილიან წყალში, ხოლო ქვაბი გადაიტანეთ გრილ ადგილას, სადაც ფაფა ოდნავ ამოიწურება. დროდადრო აურიეთ ფაფა - ამის გაკეთება მოსახერხებელია გრძელი, შეუფერხებლად მომრგვალებულ ჯოხზე მჭიდროდ მიბმული კოვზით. როდესაც ფაფა მზად იქნება, მისი შერევა შესაძლებელია, თუ სასურველია, შედედებული რძით ან დაკონსერვებული ხორცით.
სალაშქრო ბლინები
ზოგჯერ, ხანგრძლივი ლაშქრობით, შეგიძლიათ თქვენი გუნდი განებივრდეთ საღამოს ჩაის უგემრიელესი ბლინებით. ჩაასხით წყალი, შედედებული რძე, რამდენიმე სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი, ცოტაოდენი მარილი ფქვილში და კარგად მოურიეთ, რომ სქელი ცომი გამოდგეს. თქვენ არ გჭირდებათ სხვა რამის დამატება - შედედებული რძე კარგი გამაფხვიერებელია. შემწვარი ბლინები მზესუმზირის ზეთში კარგად გახურებულ ტაფაში.
